Si vous aimez la crème de marrons, ou les Maronsui’s, cette recette est faite pour vous ! Sauf qu’elle est évidemment beaucoup moins sucrée que l’originale…
Ingrédients (pour 2 pots) :
- un pot de purée de marrons ou de châtaigne (sans sucres
- 2 blancs d’oeufs
- 1 cas de sucre complet (ici rapadura)
- 1 pincée de vanille
Instructions
Il suffit de mélanger la purée de marron avec le sucre et la vanille, et d’y ajouter délicatement les blancs d’œufs en neige. On verse ensuite le mélange dans un petit pot, et on le laisse reposer quelques heures au frigo !
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Bon appétit,
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